高兄が  先日から

「鯛めし くいてー」

と   何度も言う

鯛は 新鮮じゃないとねー

平日は なかなか ・・

土日の 何とか祭でなきゃー 新鮮鯛は 手にはいらないからねー

 

今日は ひよじでの 農作業を 終え

 

汗臭い ROSE 。

葛藤する。 いっぺん 家に帰って シャワーあびて 鯛買いに行こうか・・・

でも 出不精の ROSE 一旦 家に帰ると 絶対 出掛けないだろうと 思い意を決して 帰り道にある  サンリブへ

ここには  マネキンさんが 友達でいるんで  当分会ってないし  たまには 会いたいなーと思い 寄ってみた

いたいた。 相変わらず 明るい

鯛鯛は 1尾を

半身は 刺身用に 皮はとってもらい

半身は 鯛めし用に 皮つき

 

 

あらも いります !!

あらだきと お吸い物

 

鯛めしは おこげも 美味しかった!!

鯛めし 出汁に 薄口醤油 塩 で シンプルに。

いい塩梅でしたよ!!

高兄 鯛めしも お吸い物も おかわり。

「 鯛はなかなか 新鮮なときに 買いにいけないからねー 」 と 言う ROSEに

高兄 「たいてい  食べたいって いったもんは すぐ つくってくれるじゃー」

はい はい  こーゆー風に 育てたのは  全て ROSE ざんす。

鯛

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