燻製を

燻製をBBQの時に作って 結局味見しただけで 翌日の 食卓に

image

image

image

image

生春巻きの 皮に包んで スウィートチリソースで

image

image

バーベキューで 食べきれなかったもので 夕飯!

image

この 丸腸が 最高に 美味しかったのよねー!
 高兄 「また やりたい」って 言うくらい バーベキューに はまったみたいね(^o^)
 
 確かに 楽しかったよー!
 この男は なーんにも せんと 食べるだけだからねー!段取りと、片付けが 大変だからねー。
 
まっ 後、一回位するかーσ(^_^;

燻製を” への4件のフィードバック

    1. 千代ちゃん さん

       コメントありがとー(^o^)

       燻製器あるんですね!(^^)!

       てっとり早いのは  ブログにかいたみたいに 岩塩 黒こしょう 強めで 十分美味しかったですよ

       火力は 煙がでるまで 強火です あとは チップが ごげない 火力で・・・

       煙が出ることが ポイントです!
       本格的にするなら ピックル液からという 方法もありますが ・・・塩抜きや 乾燥など 時間はかかりますが 手間をかけても 塩抜き加減とかで うまくいかないこともあるんで これで 十分かと・・・

        

  1. 燻製を生春巻きで頂く!

    オシャレですね!!

    いつも器が素敵ですね!

    備前焼ですか?

    1. soramameさん

      美味しいですよーヽ(^o^)丿

      器は そーゆのには こだわらず 好きなものを 買ってます(^o^)

       最近は 置き場所もなく 控えてますが・・・(笑)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA


This blog is kept spam free by WP-SpamFree.