梅干し作り

20140628-111431-40471431.jpg

今年は どっからも 梅が届かなかったんで 買いましたよ〜o(^▽^)o

スーパーでみたら 1キロ398円位が 相場〜 結構するんだね〜

買うことなんてないから こーゆー時 梅に 何千円も 使う気にならなくて(^^;;
ケチ根性でるね〜(笑)
で 1キロ200円をみつけたので 4キロと 今回は カリカリ梅も 挑戦しようと思って 1キロ!

20140628-111923-40763652.jpg

まず 梅干し

20140628-111955-40795105.jpg

そして カリカリ梅

カリカリ梅は 青い方が向いてるらしいんだけど なかったので これ!

20140628-112050-40850146.jpg

こっちは 1キロなんで ジップロックで。
中にある 白いのは 卵の殻
調べたら 卵の殻を入れると カリカリになるとか‥

20140628-112318-40998094.jpg

恒例になった梅干し作り〜

梅酢があがって 赤紫蘇入れて 干して また 漬ける〜

手間はかかるけど 簡単〜
添加物なしの 自家梅干し〜

今年も 無事に出来上がりますよーに(*^^*)

土曜の今日
昨夜までは ひよじに行く気満々だったのに あいにくの雨‥

ひよじに行くのは やめて 家

20140628-112844-41324810.jpg

高兄の朝食は フレンチトーストと バナナと桃のスムージー(*^^*)

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

CAPTCHA