ひよじの椎茸や　筍が　へーんしん！

美味しい　スイーツが　沢山

筍は　そろそろ　　終わる　・・・と　いうより　土から　でてきて　見つけやすいけど　その分　ちょっと　硬くなるね

やっぱ　土の中に　しっかり埋まってる　３月の　みつけにくい　苦労して掘る筍が　NO1!!

でも　フツーのひとは　この　筍が　珍しく　結構　喜ばれますのよ

うちは　もう　飽き飽きだけど・・・

筍ごはんは　数えきれないほど　作ったね！！

贅沢だと　・・しみじみ・・・・

 

いちごは　生では　好んで食べない高兄

JAに　加工用が　あったので　それで　十分！！

ジャムと　さっと　砂糖をまぶして　冷凍。

スムージーに　GOODです！！

 

 

前日作ったペンネ。椎茸が変身した　できあいのソースは　あんまりすすまなかったようで・・（注　不味くはないんよ。ただ　うちは　いつも手作りなんで　普段と違っただけ・・　言い訳(笑)）

豆乳で　ホワイトソースをつくり　ラザニア風に。

 

 

筍を炊いたり

沢山の椎茸は　ソテーしたり　南蛮風にしたり

 

 

今日も　雨・・・

ここのところ　週末は　天気悪いね

高兄の　開幕戦も　前回延期で今日の予定が　また中止。　　次の延期はあるんだろうか・・・中止だと！！(>_<)

昨日　皆で　新メンバーに　雨男　いたりして・・と　そんな話題に・・(笑)

楽しみに　楽しみにしてるのに　・・・

今日は　雨を　楽しむしかないね

朝から　昨日　夫が　掘ってきてくれた　筍ゆでてます。