金曜の話

小雨の中
バーベキュー

居間横の 軒下に 夫と やっぱ バーベキューは 外よね〜と言う ねー様2人！
私と高兄は 家の中から 焼けてくものを 貰っていく

肉は 肉のやまぐちで買い 魚介は スーパーで！

カマンベールチーズとおかかの 焼きむすびは あらかじめフライパンで 焼いておくと あとは さっと 焼けばいいから 楽チン！

燻製も 外は雨なんで 家の中で 作りましたよー

砂ズリと 鶏胸肉で！
我が家は ピックル液には漬けずに 強めに ハーブソルトと 黒胡椒で ！
桜のチップで燻します！

アヒージョや チーズフォンデュの用意もしたけど チーズフォンデュは 食べずじまい。 肉も 足りるかなと 思ったけど
だいぶ 余りましたよー！
作った燻製も食べなかったし

あれも食べたいこれもって 結構買うけど そんなに食べれるもんでもないんで 向こう3日は 余りもので 済みます(^-^)

備長炭買ったけど 安いの選んだせいか
フツーの 木炭と変わりませんでした
火持ちは良かったけど 香りは 全く！
備長炭の前に なごみって ついただけで 本物の備長炭じゃなかったのか‥(ｰｰ;)
値段も 備長炭は 倍だったからね！
やっぱ 安い物は それなりなんやね(^^;;

暗くなっても ランプで おそくまで 楽しめましたよーo(^▽^)o

準備や片付けが大変だけど 美味しくて楽しいねっ(^-^)