家仕事

日余地の3年物の らっきょうのしご

小さいらっきょう漬け 好き！

ホームベーカリーで ヨーグルト作り

微妙〜

次回は 成分無調整にしよっ

テレビ観ながら 茶葉を揉み揉み １時間。

発酵→発酵止→乾燥

と 素人の、紅茶作り。

大豆がないので

家にある豆で 納豆作り

このホームベーカリーでは 納豆作りの機能はないけど

発酵ボタンで 挑戦してみるが

タイマーは 発酵最長1時間50分なんで これを 夜中起きて 3回してみたが 朝 全く 納豆に見えないんで 密閉容器に入れて 今 車に放置してる笑

納豆の発酵は 24時間らしい

こんにゃく粉で こんにゃく作り

と

一日中 色んなもん作ってましたよ〜(^^)