あるもので

4日間買い物行ってなかったので 昨日もあるもので 茄子の漬け物 塩は あくぬきで 少し使い だしの素と 味の素で。 食べる時は 醤油 好みで七味や一味を。 秋…

味噌おでん

いつもは すじ肉を まず かなり煮込んで、ある程度柔らかくしてからの 味噌おでん作りだけれど 肉のやまぐちで いいもの みっけ!!  赤味噌と 味醂 酒 三温糖…

鯛めし

食事

ずっと以前の 話だけれど 鯛めしまで 手が回らなかった って 日 翌日 おこげも いい感じ 高兄 おかわりしたよ!(^^)!   鯛めしは好物のひとつ…

夕飯

昨日は ちょうど 高兄が 塾に 行かなきゃーならない時間から 雨  この日は 街の 塾なんで しょうがなく 送迎。  近くの アルクで 常備品を 購入。味噌や味…

冷凍庫整理

自家トマト食べきれないの冷凍庫に入れていったら いつのまにやら沢山! 場所をとるので トマトソース作り。 食パンの耳も 高兄が食べないのを冷凍していたら いつの…

夕飯

先日からの 晩御飯 山盛りコロッケ作ったり チャーシュー作ったり ズッキーニの アンチョビ炒め作ったり チャーシューの汁に 半熟茹で卵漬け込んだり これは だー…