数年間 前年度のにんにくを 植えての 使い回しだったので
今年は にんにく種 買いました!
見当が つかなくて 5キロ買ったんだけど それはそれは 凄い量でした(^^;;
前回は 赤にんにく ジャンボにんにく 無臭にんにくとか 色んな種類を頼んだけど 今年は 1種類のみ!
沢山できたら 黒にんにく作りますっ!
今年初めて作った黒にんにく。
夫は 毎日たべてるんでね!
そんなわけで にんにく植える場所作り。
畑から バシルを 持ち帰り
直ぐに ジェノベーゼソース作り。
バシルは
すぐ 変色するので 早めの加工をしときました^ ^