徳山製麺の麺好きです

この日は 焼きそば麺しかなかったんで

   塩焼きそば！

自家ニンニクが主役と言っていいほど いい仕事します。

   野菜達も 自家野菜

玉ねぎ いんげん ピーマン  そして 先日叔母に貰った ほんだけ。

そして 自家製の唐辛子もポイントやね！

  そして 味付けは ねー様。

下ごしらえをすませ シェフ〜〜と ねー様に味付けをお願いする。

 

 なんとも いい味付けなんよね！
   

 

そして 何年も使ってて 全く知らなかった   IHで 炊飯機能があるって(^^;;

 これ便利 ！

ほんだけの穂先の柔らかいとこだけで 筍ご飯。

自家きゅうりで 漬け物

  

 
茄子は揚げて

 出汁醤油に漬けるのが好きだけど

今回は  少し 胡麻油をまわしかけレンジでチン！いい色でました。

いんげんピーマンも 一緒に漬け込みました！ 

冷たくして あすが食べごろやね。