昨日

昨日昨日は ダラダラとした1日。

高兄は 野球観戦だけど 昼過ぎには帰る(^_^;)

 

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にんにくと 向き合い

朝のうちは 窓開けてたら いい風も入ってくるが 

 昼前には もう 限界

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クーラーつけて

生クリーム泡立てて デコレーション

 夏は ろくな果物がないので いつも 桃缶!

 素人なんで こんなもんだσ(^_^;

端っこの スポンジも 桃缶のシロップ含ませて 残った生クリームと 桃で 

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これも また美味しい。

この ボールに 全ての材料ぶち込んで 作る スポンジは 子供たちが 小さい時からの 定番スポンジで いつも 喜んで食べてくれる。

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昨夜は この 牛油で かき揚げをしてみた。

 お店で 普通の油に 少し足したら美味しいって 聞いてたので。

でも 結構 多めにいれてみた。

 揚げたてのときは お肉のほのかな  香りがするので フライドポテトとかには 向かないと思う。
しかし 冷めると その香りも 気にならない。
 結論として 野菜とかの素材の味と アツアツを食するものには 不向きだね!!でも 野菜だけのかきあげは いい!
 ようは フライドポテトは やめといたほうがいいくらいで あとは 合うんじゃないのー(^_-)-☆
  カリカリに 美味しく 揚がったよー!!

昨日” への4件のフィードバック

  1. 早速 有難うございます

    うちのレシピ帳に書いて

    メガマーガリン探しの旅に 出まーす。

    1. 旅ね(笑)

      旅の醍醐味を 邪魔しちゃー悪いけど・・・・

      下松のエディ(昔の デオデオ)の斜め前だよ(^o^)

  2. 料理のレシピが 増えそうです。

    いつか 鍋で作るスポンジの 作り方を

    載せて 下さいね。

    1. soramameさん

      いつもいつも コメントありがとうございます!(^^)!

      こうやって 毎日見ていただけるので   ROSEも 今 毎日UPを 心掛けています(笑)

         玉子 4個 砂糖100g(ROSEは 90g)小麦粉130gメガマーガリン 大匙2 バニラエッセンス 少々 これを 白っぽくなるまで 泡だて器で 10分程度混ぜます
       キッチンペーパーをひいた 鍋で とろ火で35分

        鍋は ちなみに 何層かの 鍋です

         ケーキ焼ける フライパンとかでもいいかと思います

         外せないのは メガマーガリン(ネットでも売ってますが 私は 下松の周陽商事で購入) これは  冷凍ストックすれば 日持ちしますんで!

        卵白泡立てて 小麦粉ふるって バター溶かして・・など 洗い物もでないし
        なにより 美味しいですよ  参考まで(^o^)
        

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