週末農業

週末農業土日と 夕方から 夫と 仲良く ? 徳山の畑

ブルーベリーの 鳥避けネットを外したり  冬野菜の準備で 耕運機をかけて貰ったり  

私は 草刈りや草引き

    

  

  

   
今年は 韓国料理屋が開けそうな位 笑 綺麗な唐辛子が 沢山出来てます。

 これ 今までの 色が悪かったりした唐辛子の種をばら撒いたら ほぼ出た 感じ!

この時期 防府で 柚子を採り 柚子胡椒を作っていたけど  去年豊作だった柚子は 今年は 駄目っぽい(^^;;

   
日余地で 小豆を作らなくなったけど 

徳山の畑で 零れ種から  結構出来てます。

    

  
大葉が 沢山出来てるので 大葉味噌を作ったら   結構美味しく すぐ無くなったので  又 作る。

そんな 晩御飯

   
 
いりかすで 茄子煮

 

鮎の塩焼き  きゅうりを大葉味噌で  
 紫蘇の葉と茄子の天婦羅

きんぴら むかごの素揚げ

おくらなど

   
茄子のチゲ風

  ゴーヤチャンプルや 茄子の南蛮漬け きゅうりの酢の物 炊き込みご飯など

大葉味噌と紫蘇の葉の醤油漬けで お茶漬け  
 
鳥もも肉焼き  皮パッリパッリ 

重しをのせて 焼く。

インスタとFacebookが ごっちゃになって (^^;;

以前の投稿とダブってるかもしれません(^^;;
  

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