去年は　収穫時期をのがしてしまった　お茶の葉

昨日　ひよじで　収穫

収穫っていっても　お茶の木が　沢山あるわけでもないので

昨日　実家にいったときに　母に　作り方を教わる

フライパンで炒って　干す

干すときに　何度も　揉むらしい

 

早速　　試飲

炒りようが足りなかったか・・・

若干　青いって　感じだけれど

美味しい！！

贅沢な　ティータイムでしたよ!(^^)!