外で干して さやから出す作業
た・い・へ・ん!!
そして
ここからも大変
悪いものを 1つ1つ除いていく
水につけて 浮いたのも
それから 天日干し
天気が 悪いので 水につける前に 悪いものを 焼酎呑みながらのけてく(笑)
肩凝る!!
迷惑つけ麺が 高兄の夕飯
お酒のつまみに 茄子の ナンプラー炒め 茄子が 本当に 良くできるので 重宝してるが 少々飽き気味(^_^;)
ぬか漬けも 茄子に 大根 大根の皮 きゅうり
塩ヨーグルトは ホエーからの カッテジチーズもどきも 作って…庭の バジルも 活躍!
ナンプラーは もっと癖がある方がいいねと ねーさまと 結論付け。
ここのところ 蒸し暑くて クーラーまだつけてる
10月よー!!
先日の 白菜の苗とかには 恵みの雨
ぬか漬けは 日に日に美味しくなるけど
酸味も 出てきた!
ネットで 対処方法を検索
卵の殻 や ニンニク 鷹の爪入れてみたり
ぬかも 足したいけど ぬかって なかなか ないのよねー!
精米所で 糠が持ち帰れれば一番いいんだけどねー!!
毎日 毎日
昼ドラは みなきゃーいけないし
毎晩 夕飯に かかる時間の長いこと(^。^;)
まー
お酒は 毎晩の楽しみだから ねっ!
昨日高兄が 雨も 降ってないのに 塾に 乗せてけと 言ったときは 「頼んで塾行ってもらってる訳じゃーないよ!! 大学も 別に行ってもらわんと 働いてくれるほーが よっぽどええ!」
と ここまで でてたけど 飲み込んで 美味しく お酒を呑みましたよー!!