日曜日は 日余地
先週小さかった椎茸が 好天続きで 絶対 大きくなってるはずと!
先週末のバタバタで ちょっと しんどかったけど まっ 日余地で 作業はせず ぼーっとしてたらいいや と (^^)
出掛けて行きましたよ〜^^
椎茸 又々 沢山!
天気良すぎて 今度は 乾燥気味 (^_^;)
雨もいけんし、天気続きもいけんと いう 露地の難しいとこ
まっ 商売じゃないんで 出来たら出来た分だけでいいんで 気楽っちゃー気楽!
でも 今年は 乾燥椎茸が 売りにいけばいいほど出来ましたよ!笑
恒例の 笑
まず 火をおこす
そして 筍山
掘っては 釜へ
糠持ってくの忘れたけど 掘れたてなんで 灰汁は殆どでません!
筍茹でてる間
炭をとって 焼き椎茸
安定の美味しさ!
土筆採って
ヨモギも 綺麗!
そんな のんびり過ごした日曜日の山の家での 日でした(^^)