日曜日
収穫した らっきょうを 朝から しごしましたよ〜！

9時半スタート
4時間かかりまして(^^;;洗うのも 約1時間！

夕飯の、おかずは たったこれだけ？と言われる お粗末夕飯 (^^;;
それだけ らっきょうに 手間が かかったわけでして(^^;;

手は 腱鞘炎(^^;;

去年漬けたらっきょうは イマイチと 思ってたけど
久々に 食べてみると
いける！！
カリカリと 食感もいい！

漬けこむ らっきょうは まだまだ

あと 半分残ってるのよ〜

じつはね

先日から
酵素挑戦してたのよ〜

何回も 失敗してるので

今回は どーやら うまくいった感じ〜(*^^*)

かなり 嬉しい(^o^)