冬の間は　塩を多めに　敷き詰めて　冬眠させてた　糠床

季節的にもそろそろかな

かきまぜ　捨て野菜として　白菜を漬ける

卵の殻や　からしなどもいれ　　かきまぜかきまぜ

今年は　去年より　美味しいだろうか・・・

楽しみ・・・

でも　この匂い　高兄が　嫌がるんよね(^_^;)

 

沢山の筍。

保存方法を　クックパッドで調べてたら　干すのがあったので　やってみる

塩付けもやってみようか・・・

瓶詰は　ちょっと　こつがありそうなので　無理っぽい・・

簡単なのから　挑戦ね！

 

以前の夕飯

やずの結構大きいのが　１本５８０円だったので　３枚におろしてもらって　必ずあらももらいます。

お刺身　お吸い物　あら炊きにする

あんまり　美味しい魚ではなかった(^_^;)

あと

高菜煮　ほたるいか　きゅうりの酢もの　スパサラ　　。

ほたるいか　大好物なの　(^o^)

 

 

TVで有名になる前からの　ファン

お土産で貰い　ひっさびさに食べるヽ(^o^)丿

今日は　遅出の早帰りの　好きな勤務。

午後から　色々できるので　いい。

蒔いた種床を日の当たる場所に移動したり　　地味な作業をする。