昨日は 友人と ねー様と ランチ
夜釣りで とった 穴子の刺身と 天婦羅は 絶品と思ったのは ずーっと 昔々の話
こんなに ふっくらと柔らかく美味しい穴子は 初めてだねっ!
友人は 食に こだわりがあり 無農薬無肥料の 野菜を高いお金を払って 取り寄せてるらしい。
健康第一!それは 食から と言う考えは 共感した
私も 父が寝たきりになって 改めて 健康の大切さを しみじみと感じてる
今まで 本格的な農業でなく 趣味の域であり 自分とこで食べる野菜をチョコチョコっと 作ってる程度だけど
ねー様が仕事を辞め 手伝ってくれ始めいよいよ 本格的に 農業に取り組めそうと‥無農薬野菜を目指す中で それは 難しい事を 実感してる訳だけど 実際 それを行ってる農園は 数あり 友人は 様々な情報を提供してくれる
人との出会いの中で 食にこだわりがある人とも 最近は 出会う事が それこそチョコチョコとあり 私の目指す野菜作りは このまま貫こうと思ったねッ
いつも ねー様と 妄想してる
鶏も飼いたい 果樹もしたい 野菜は そこらで売ってない野菜を作ろう とかねッ!楽しい!笑
これは ねー様は 興味なかったけど roseは 炭も作りたいんよね〜♪ 木は 山ほどあるし 炭焼くのも 広い土地もあるしね
ねー様は 私は売ることは出来んから roseさんお願いします と言うけど
営業なんてしないよ 欲しい人に売ってあげる で ええんよー と 高飛車発言笑
まだまだ 全くの 白紙状態だから 好きなこと言って 盛り上がった 笑
数年後になるだろうけど なんか ワクワクしてる
でも 問題も山ほど!獣対策
いのしし たぬき テン ハクビシン キジ クマ カラスね!あっ あと 二本足で歩く哺乳類‥ 普段 人がいない ひよじを 荒らしにきます 椎茸やあけび 柿 挙句に 耕運機泥棒されました💢
やまぐちのバケットや 道の駅で にしを買う。
先日つくった 牡蠣のオイル漬けが まおまあ 美味しくできたので 夕飯は それ。
とにかく 楽しかった日でした〜♪