昨日の 日曜は 朝から 栗の皮剥きを せっせとしましたよ〜

一晩水につけ 少しは 剥きやすくはなってたものの しまいには 手が震えるほど (^^;;（笑）

２キロちょいを 渋皮煮にして 残り1キロは ねー様が 栗きんとんが食べたいと言うんで 渋皮を 剥こうとすると 硬いのなんのって！
昨日 手がパンパンになって それ以上は 無理と 諦め
今朝 サッと 茹でておきました
これで 少しは剥きやすくなるかしら‥‥？

家にある 空き瓶で 保存用をつくる。
甘さ控え目なんで 三温糖足したら かなり 甘くなった
このくらいが 美味しいんだろーけど。
あとは 冷凍したりしよう。
瓶も 買ってこよーかなー と 思うほど たーくさんあるの(^.^)

今日は 祝日だけど 仕事
風が強いです
台風ひどくないといいね。
仕事行く前に 鉢物とかを 裏手に移動
ハナミズキの木も 紐で固定してきました。