麹で

麹で麹250gで 3種

先ず 100gで フツーに 塩麹

次 100gで 唐辛子麹  これは 塩麹に 唐辛子たっぷり入れたもの 塩は10g少なくして 唐辛子は 30g

次 50gで 醤油麹   醤油同量で。

   
 甘酒作ろうかとも思ったけど  こっちにした。

防府の畑の赤紫蘇で 紫蘇ジュース作り。

  
そうめん瓜を切ろうとおもうが びくともしない。

この頃は 便利

Yahooで そうめん瓜硬くて切れないと

検索。

レンジで 3分。

これで やっと切れる

   
   
切るのは 大変だったけど ほぐしていくのが 面白い〜o(^_-)O

 酢物にしますよ

しかし  まだまだ 暑いですね〜

昨日も 夕方から 徳山の畑

   
 
ブルーベリー 少し収穫

鷹の爪も 赤いのだけ 採る

  
さつまいも畑の草引き

一頃に比べると 陽が落ちるのも早くなってか 夕方は 心地よく作業できます

 それは水分の減り方でわかりますね^ ^

って言っても 暑いんだけどね 笑

冬野菜の種蒔きもしたいけど  あまりに暑過ぎるので  まだ 蒔いてない状態!

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