バジルの保存

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ひよじで収穫したバジルを乾燥しました。

バジルは とっても デリケートなんで すぐ 黒くなるのよね〜

手っ取り早く レンジで、チン!
あとは 乾燥剤いれて 保存しときます。ピザソース作りにも、バジルは 結構いい仕事するんでね(^-^)

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野菜を買わない日々

肉のやまぐちの 山賊焼きをメインで
奴には ひよじの 青紫蘇と茗荷たっぷり

万願寺唐辛子は ポン酢と いわしぶしで
自家トマト
前日しゃぶしゃぶであまった 麺で
焼きそば

きゅうりの 糠漬け ね!

ここのとこ
野菜高騰のニュースが、多いね

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ちょっと前に店長会議で 広島に行ったねー様に ラスク買ってきてもらいました〜
イカ天かすのある店は 休み(^^;;
あの天かすが 好きなんで 休みは とっても 残念

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