梅干し作り

梅干し作り

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今年は どっからも 梅が届かなかったんで 買いましたよ〜o(^▽^)o

スーパーでみたら 1キロ398円位が 相場〜 結構するんだね〜

買うことなんてないから こーゆー時 梅に 何千円も 使う気にならなくて(^^;;
ケチ根性でるね〜(笑)
で 1キロ200円をみつけたので 4キロと 今回は カリカリ梅も 挑戦しようと思って 1キロ!

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まず 梅干し

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そして カリカリ梅

カリカリ梅は 青い方が向いてるらしいんだけど なかったので これ!

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こっちは 1キロなんで ジップロックで。
中にある 白いのは 卵の殻
調べたら 卵の殻を入れると カリカリになるとか‥

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恒例になった梅干し作り〜

梅酢があがって 赤紫蘇入れて 干して また 漬ける〜

手間はかかるけど 簡単〜
添加物なしの 自家梅干し〜

今年も 無事に出来上がりますよーに(*^^*)

土曜の今日
昨夜までは ひよじに行く気満々だったのに あいにくの雨‥

ひよじに行くのは やめて 家

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高兄の朝食は フレンチトーストと バナナと桃のスムージー(*^^*)

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