茶葉作り

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去年は 収穫時期をのがしてしまった お茶の葉

昨日 ひよじで 収穫

収穫っていっても お茶の木が 沢山あるわけでもないので

昨日 実家にいったときに 母に 作り方を教わる

フライパンで炒って 干す

干すときに 何度も 揉むらしい

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早速  試飲

炒りようが足りなかったか・・・

若干 青いって 感じだけれど

美味しい!!

贅沢な ティータイムでしたよ!(^^)!

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