絶品焼きそば

絶品焼きそば   

徳山製麺の麺好きです

この日は 焼きそば麺しかなかったんで

   塩焼きそば!

自家ニンニクが主役と言っていいほど いい仕事します。

   野菜達も 自家野菜

玉ねぎ いんげん ピーマン  そして 先日叔母に貰った ほんだけ。

そして 自家製の唐辛子もポイントやね!

  そして 味付けは ねー様。

下ごしらえをすませ シェフ〜〜と ねー様に味付けをお願いする。

 

 なんとも いい味付けなんよね!
   

 

そして 何年も使ってて 全く知らなかった   IHで 炊飯機能があるって(^^;;

 これ便利 !

ほんだけの穂先の柔らかいとこだけで 筍ご飯。

自家きゅうりで 漬け物

  

 
茄子は揚げて

 出汁醤油に漬けるのが好きだけど

今回は  少し 胡麻油をまわしかけレンジでチン!いい色でました。

いんげんピーマンも 一緒に漬け込みました! 

冷たくして あすが食べごろやね。

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