畑のお肉

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豆腐屋で買った 畑のお肉を使って

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カレーと 麻婆豆腐

合挽きミンチも それぞれ 100gずつ入れました!
食感は、 まさに ミンチなんで カレーとかの 味の濃いものは 全く わからないのよ〜!
健康や ダイエットの為とかじゃなく、単に 肉屋に200gしか合挽きがなかったからだけ!

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ゴーヤチャンプルには スパムを入れてみました。
このスパム塩分控え目で 美味しい!!

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採れたて 茗荷を 麻婆豆腐や ゴーヤチャンプルに入れて食べましたよ〜(^-^)
食感がよくなって サッパリと 美味しい!

ムカゴは 素揚げで 塩!
家で採れた 野菜だけで まかなってますよ〜。

日照不足で これからも 野菜が きっと 高くなるだろーし
我が家は 当面あるもので 。
ゴーヤも ドンドンできてるしねっ!

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