昨日の BBQ

昨日の BBQ数年まえまでは しょっちゅう BBQしてた ROSE家だけど・・・

 

高兄の 野球の試合が 多くなってから位から  すっかり ご無沙汰してた BBQ。

先日 ソフトのBBQがあって 高兄も はまったのか ・・・・ ROSEも 楽しかったからか・・・・ ねー様も 焼きむすびが 食べたくなったからか・・・

急きょ することに・・・

 

BBQ ROSEも 仕事だったので 結構 忙しかったけど 楽しかったねー

 

 

 

買いだしは ねーさまと

焼きうに いいよねー 鮎も・・・

なんて話しながら  ウニは 半額だったので ゲット!!ヽ(^o^)丿

厚切りタンは 高兄の好物なんで ここで買う

飲み物などなど

その他の 肉は 近所の 肉のやまぐちと 決めてるので。

荷物もちがいて 助かったね!!

帰ってからは 時間のかかる 燻製の段取り

今回は 急だったので ピックル液に漬けこむ時間がないので 強めの 岩塩と 粗挽き胡椒を

BBQ

 

 

燻製のチップも 以前は ポイント(釣り具屋)とか キャンプ用品売り場で買ってたけど ミスターマックスにあるなんて びっくり!!

 

さくらが 一番好きだけど mixも買い 混ぜてみる。

 

今回は 砂ずりと 鶏むね 豚三枚で。

 

 

BBQ

次に 焼きむすび

 

カマンベールとはなかつお(醤油)

しっかり 握るのが ポイント

はけで 醤油を塗っていく。

これは ねーさまに お願いして ROSEは 野菜やそのほかの 下ごしらえ

途中 ばたばたとしてる 私たちをみて 高兄がなにか手伝おうか?と 言うが・・・

ほんとに この男 使えん!!

なんにもできん奴!!ねーさまからも 「もーええ」と言われ・・・

洗濯物入れろといえば やれ 物干し竿を落とすとか ・・・使えんっ!!

・・・で 甲子園かいっ!!

 

 

 

 

 

BBQ

にんにくのオイル焼き  ズッキーニ 白ネギ

餅ピザなどなど

 

 

 

 

 

 

 

 

BBQ

ビール 酎ハイ 山ほど買ったのに 朝見ると 6本しか残ってない・・・・(^_^;)

 

 

 

 

 

 

 

 

なんか 色々食べたくて 買ったけど 案外  食べれないもんだねー

高兄も いっき食いして 部屋にもどって ・・・ 小腹が空いたころ 舞い戻ってくる。

うにも 焼かずに 生で・・・ ( ^)o(^ )

この日 一番は 肉のやまぐちの 丸腸 !! これ 最高に美味しかった!

小腸より 美味しかったね!!

その他の 肉は 近所の 肉のやまぐちと 決めてるので。  ほたても 鮎も GOOD!

 

 

 

 

楽しかったー!!

 

 

 

….けど   翌朝 の 片づけ・・・・

一番大変なのは 燻製器

油と 煤とで 手が 真っ黒なうえに なかなか のかない・・・

今日は 百姓せずに ・・・

家の片づけ。

今日は 高兄の17回目の 誕生日。

「誕生会とかせんでええよ」 と 言われる( 悲)

ケーキも 作らなくていいという(悲)

「 ・・・ で誕生日プレゼントなんなん??」と 問うてくる・・・

「ない」と 答える・・・「まんが買うけー1000円頂戴」 と 1000円握って 塾へ行ったとさ・・・

話してくれなくなったり 口を開けば くそ婆なんてこと 言ったり  そんな高兄にならないことを 願って

よき 1年でありますように!(^^)!

昨日の BBQ” への2件のフィードバック

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