ひよじへ

ひよじへ今日も 高兄は 受験で山口ですが 1人で行ったので 駅まで 送ったその足で 当分 行ってなかった ひよじへ行きましたよ〜!
今年初です

まず 椎茸山

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あんまり 出てなかった

そして クレソンもとって
綺麗な水の流れるとこに 自生してますよ〜〜
ピリッとほろ苦くて 美味しいのよ!

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父が入院して2カ月 色々想う事があったり 高兄の受験も ‥‥
ストレスとまではいかないけど‥‥
この山の中で いい空気を吸って
気持ちのリセット!

裏山にあるキウイの木は 植えっぱなしの ほっぱらかしだったので 剪定がてら この切った枝も 休眠挿し木ができるので
持ち帰りました!
サクランボの木も 根元から出てる枝を切って これも ダメ元で 挿し木に挑戦してみよう!

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難しそうだけど どーせ 棄てる枝なんで ちと 挑戦してみよう(笑)
ひよじの田は もっと 手入れをすれば 野菜も 果樹も いくらでも 植えられるから いずれは 本格的にやりたいところ。 日当たりのいいとこも あれば 湿地のとこもあったりで 蓮根とかにも いいと思うんよね〜!
毎度毎度 あれこれ 思い描くのが 楽しいな〜〜!

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チキンカツにする予定だったけど 高兄が 友達とご飯食べに行くって言うんで
急遽 高兄は 嫌いだけど ねー様の好きな 香草焼きに変更!庭のローズマリーと パセリ ニンニク オリーブオイル 塩胡椒で漬け込んだものを 焼いていきます。
ひよじでとった 椎茸も 一緒に。
これに クレソンを添えて

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