初の・・・ 筍

初の・・・ 筍昨日は ねー様と 夫と 3人で 実家の裏山へ 筍掘りに行きました

 

筍は 亡くなった 義母が 3月初旬から 掘りに行ってて

 

いつも 沢山もらってて 飽き飽きしてたけど 亡くなってからは 去年は 1回しか食べてなく

広島の F美んちでの 筍ごはんが 美味しくて美味しくて

 

これからは 掘りに行こうと ・・・

ねー様は ちっちゃいころから 義母についていき 名人!

筍掘り夫には 山道が やぶだらけなんで かまで 道をつくってもらうために

ついてこいと いうと

うれしそうに かまを 研いでついてくる (笑)

 

 

 

 

 

 

 

筍掘り

一番に見つけたのは ROSE!!

結構 テンションあがったよー

 

 

 

 

 

 

 

 

 

そのまわりに あと2本みつけ

筍掘り

 

 

小1時間で

こんなに 収穫

 

名人ねー様は 小っちゃいの 2本

 

夫も 結構 大きいのを 掘ってました

 

 

 

みつけるのも ほるのも 結構 大変!

 

でも これからは どんどん 出てくるので たーくさん 掘って 広島のF美に 送るぞー!!(^o^)

自宅に 山椒の木もあるんで 木の芽和えや 焼き筍 刺身

茹でて 冷めるの 待ちきれず 食しましたよー

美味 美味 ( ^)o(^ )

 

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