椎茸が又凄い!

椎茸が又凄い!日曜日は 日余地

先週小さかった椎茸が 好天続きで 絶対 大きくなってるはずと!

先週末のバタバタで ちょっと しんどかったけど まっ 日余地で 作業はせず ぼーっとしてたらいいや と (^^)

出掛けて行きましたよ〜^^

椎茸 又々 沢山!

天気良すぎて 今度は 乾燥気味 (^_^;)

雨もいけんし、天気続きもいけんと いう 露地の難しいとこ

まっ 商売じゃないんで 出来たら出来た分だけでいいんで 気楽っちゃー気楽!

でも 今年は 乾燥椎茸が 売りにいけばいいほど出来ましたよ!笑

恒例の 笑

まず 火をおこす

そして 筍山

掘っては 釜へ

糠持ってくの忘れたけど 掘れたてなんで 灰汁は殆どでません!

筍茹でてる間

炭をとって 焼き椎茸

安定の美味しさ!

土筆採って

ヨモギも 綺麗!

そんな のんびり過ごした日曜日の山の家での 日でした(^^)

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