ひよじ 炭

ひよじ 炭今日は 王子のソフトの練習を チラッとみて   ひよじへ

   
 
竹炭作りに ハマってる 笑

  
rose

なんにしても 1回目は わりと上手くいくけど 2回目は そーでもないの (^^;;

 慣れって いうの?‥

でも 今回は 前回様子を見てた ねー様が  きっちり 土台をつくり 煙の色までチェックしてたので1回目より かなり 上手くできましたよ〜

ど山の中だから できる 竹炭作り!
  
自宅に 持ち帰り

よく洗って 天日干し!

  
こんな 作業大好き!

  ひよじでは   竹炭作りの間 また 筍掘り。

採って 5分以内に 刺身で

  
   初めは 甘いけど 後から 若干の エグミを感じます。贅沢な食べ方だけど  やっぱり しっかり 茹でて 食べたほうが 好き!

  
椎茸山

  
また 結構出てましたよー!

  
糠がなかったので 米と 鷹の爪で。

糠と言えば 先日作った糠床。捨て漬けを10日して 初漬けは きゅうり。

   美味しかったです!

   大阪から 帰ってきてる 王子は 連日友達と 遊びに行き 夕飯は いらなかったけど   急遽 とり天が食べたいと‥

「わざわざ 行くんじゃ」と ねー様に言われる。休みの日は まず 買い物には行かないし それも 鶏肉だけなんて ありえんから。大概 1週間分をまとめ買いなんでね。そこは 王子の願いとならば と 出掛けていきましたよ〜♪笑

     3連休中日の 出来事でした♪

     
 

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