椎茸山の手入れ

椎茸山の手入れ  
原木椎茸を支えてる木が朽ちたので   その木を 二本切って欲しいと 夫に言うと

   今日 また ねー様が  夫を 責任持って ひよじに連れて来てくれましたよ〜笑
   
 
木を夫が切ってる間   私達は 

もう椎茸が出なくなった 原木を のけていったり   枯れ枝を ひとまとめに  がんざきで 掻き集めたり。

   見違えるほど 綺麗になった 椎茸山〜♪
  
 この 杉の木の中にある 椎茸だから   美味しい椎茸になるんだよね〜

  
初年度にroseが初 菌打ちした 椎茸が 次から 次へ出てくる気配 (^-^)/

   これ かなり 嬉しい!!

    今年菌打ちしたら 四年連続〜♪

         

 椎茸の原木にした 残りの 枝は  焚き木用に ひとまとめにする作業もしましたよ〜

    これ 結構大変な作業だけど   嫌いじゃない作業!これで 春になったら 筍掘って  その場で 釜で茹でられる〜♪

    とても 充実した ひよじでの 作業〜♪
     

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